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清蒸福寿鱼

菜谱编号:068-742
清蒸福寿鱼是【001mGo】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸福寿鱼”。
清蒸福寿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
福寿鱼:适量(罗非鱼)--
辅助料用量
姜:适量蒜末:适量
调味料用量
油:适量酱油:适量
生抽:适量鱼露:适量
料酒:适量盐:适量

清蒸福寿鱼的做法步骤

  • 第二步:配料:花生油,姜,蒜末,生抽,鱼露,料酒,盐
  • 第五步:很简单的一道菜哈,小朋友吃鱼对记忆力好所以要常给小朋友做鱼吃
  • 第三步:福寿鱼去内脏洗净,背部开花,两面都要开,撒一些盐和料酒在鱼身腌制几分钟,这样鱼内比较有味·姜切丝蒜切沫塞一部分进鱼肚一部分撒表面,喜欢吃葱的可以在鱼表面加入葱段·倒入少量生抽,花生油和鱼露
  • 第四步:水烧开后下锅蒸10分钟,关火后再虚蒸5分钟
  • 第一步:原料:福寿鱼(罗非鱼)
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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