上海生煎
上海生煎是大脸猫爱吃鱼分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“上海生煎”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的上海生煎。
菜式简介
我对面食情有独钟，所以喜欢研究，这个是我做的上海生煎，我做了很好吃，一起来和大家分享。喜欢面食的顶起来啊，你也快来试试吧！
小英子前言： 这个生煎的特点是软，底部有锅贴，而且我用的是烫面的特别适合老年人吃，吃了不伤胃。可以说是老少皆宜了。让我们开始吧！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面500克
- 辅助料
- 西葫芦一个
- 海米适量
- 葱适量
- 调味料
- 味素适量
- 盐适量
- 花椒面适量
上海生煎的做法步骤
上海生煎做法技巧/窍门/补充说明：
英子小贴士：海米一定先用油炒下，要不然腥。