3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝
3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝。
菜式简介
土豆虽然知道淀粉含量高,可是依然爱吃。不爱是炒、煮、炖那种做法,和什么菜搭配,都是百吃不厌。
家里除红萝卜外,就数土豆买得最多。前段时间吵着减肥,让不要吃含淀粉高的食物,坚持、再坚持,咬咬牙坚持一段时间,最后还是经不住诱惑,依然卖土豆回家炒着吃。可见这减肥毅力是多么的不够坚定。
土豆吃法非常多样化,最快速,又最下饭的就数这款酸辣土豆丝,酸中带着一丝丝辣味,辣中又蕴含着一丝丝的酸味,让你吃了还想吃。某天晚上炒了两盘,全部被干光光,足已说明受欢迎的程度。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆2个
- 辅助料
- 红辣椒2个
- 香蒜1根
- 调味料
- 醋1小勺
- 盐3克
- 油少许
3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝的做法步骤
3分钟教你搞定米饭杀手:酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆尽量切细丝
2、切好的土豆丝一定要用清水洗,去掉淀粉,这样炒出来的才脆
3、油温要烧到快冒烟的时候再下土豆
4、大火快速翻炒
答配菜谱:土豆与米饭的做法