老友炒蛏子
老友炒蛏子是xlcfh分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“老友炒蛏子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老友炒蛏子。
菜式简介
老友炒蛏子螺，是南方的一道小菜。难度在于配料，只有南方城市才有的特色酸笋，是这道菜里不可缺少的味道。。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛏子2斤
- 辅助料
- 紫苏一把
- 青辣椒3个
- 酸笋少许
- 豆豉少许
- 蒜米少许
- 姜丝少许
- 红指天椒2个
- 调味料
- 豆瓣酱一勺
- 蚝油少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 白糖少许
- 料酒少许