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九层塔炒花蛤

做菜达人@皮皮熊
九层塔炒花蛤是皮皮熊分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“九层塔炒花蛤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的九层塔炒花蛤。
九层塔炒花蛤
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
花蛤半斤
九层塔一小把
辅助料
蒜瓣2个
生姜片2片
调味料
生抽一大勺
蚝油一大勺
生粉一小勺

九层塔炒花蛤的做法步骤

九层塔炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

花哈先放开水中煮一下,然后再冲洗,这样即可去掉里面的沙子,又可以去掉花哈里面的水分,不至于炒的时候出水。汁不要收太干,以免影响口感。炒的时间也不要过长,因为去过水已经差不多熟了。

相关食材:花蛤

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