蒜茸西兰花
蒜茸西兰花是燕清欣分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜茸西兰花”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜茸西兰花。
菜式简介
西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等，属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎。原产地在地中海沿岸。西兰花口感清爽，味道鲜美，令人回味无穷。。。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3·5克—4·5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。。。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花一颗
- 辅助料
- 大蒜几瓣
- 调味料
- 食盐适量
- 鸡精适量
蒜茸西兰花的做法步骤
蒜茸西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花绰水的时候不宜绰的过久，煮的太烂影响口感和形状