自制剁辣椒
自制剁辣椒是悠闲的向日葵分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制剁辣椒”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制剁辣椒。
菜式简介
自己动手做的剁辣椒，经济实惠，不添加防腐剂，味道鲜辣，拌面条、炒菜样样都用得着。爱吃辣的朋友们一定不能错过呀！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜红尖辣椒适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 白糖适量
- 盐适量
- 高度白酒适量
自制剁辣椒的做法步骤
自制剁辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
加入的白糖、盐和高度白酒的量看自己的口感，没有绝对的比例，但还是要咸一些。我喜欢蒜蓉和白酒的味道突出一点，既好吃又不容易坏掉。毕竟每个人的口味不同，适合自己的才是最好的。
相关食材：辣椒