江瑶柱香菇扣培根卷
江瑶柱香菇扣培根卷是小妖蒙蒙分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“江瑶柱香菇扣培根卷”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的江瑶柱香菇扣培根卷。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 培根适量
- 辅助料
- 金针菇200克
- 红萝卜100克
- 莴笋100克
江瑶柱香菇扣培根卷的做法步骤
江瑶柱香菇扣培根卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·里面包的所有的材料都要事先炒过，炒莴笋和萝卜的时候，莴笋炒时要加少许盐才能带出其美味，萝卜不宜炒太熟，太熟的萝卜会变软，所以略为炒匀即可。
2·卷培根的时候，要改善口感，一定要把金针菇的尾部剪掉，要加快效率，最好包好以后再剪金针菇的尾部。
3·冬菇在煮的时候，不宜放盐，否则冬菇吸味，会变得很咸。
4·培根腌肉本身有比较咸的肉味，所以这个菜不宜放太多盐，芡汁也不宜太咸。
5·做法很简单，培根烟肉里面要用什么料都可以，为营养更均衡，放素菜更佳。