玉子汽水肉
玉子汽水肉是籣草児分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“玉子汽水肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉子汽水肉。
菜式简介
武汉的天气忽冷忽热的，弄得我家那小子上半个月还感冒了，吃什么都没胃口。
儿子上班又不能请假，每天一个人要面对很对事情，体力消耗太大。所以呀，基本上都是为他准备些清淡而营养丰富不油腻的食物。
汽水肉细嫩滑口，很养人的。小时候妈妈经常做给我们。儿子每次生病恢复期我也会蒸上一碗，滋补一下。
这次略有不同，加上嫩滑的玉子一起蒸，小伙子舀上一勺到嘴里，还没等多品品啥滋味，哧溜一下，呵呵，已经到了嗓子眼啦。味道鲜美、口感嫩滑···
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 玉子豆腐2条
- 猪肉150克
- 辅助料
- 香葱适量
- 枸杞子适量
- 调味料
- 芝麻油适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
玉子汽水肉的做法步骤
玉子汽水肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉子豆腐从中间切开，不容易破碎。
2、猪肉糜利用水蒸汽蒸熟所以叫汽水肉。
3、因为做的很清淡，没有加入多余的调味料，但很鲜美、嫩滑。
4、肉糜用生抽调味，蒸出来的汤汁味道很咸，无需再加盐调味。