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醉香羊柳

菜谱编号:088-612
醉香羊柳是【胭脂萝卜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醉香羊柳”。
醉香羊柳
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:200克--
辅助料用量
红椒:1个上海青:10棵
西芹:50克--
调味料用量
白葡萄酒:50克生姜:一小块
味精:5克生粉:10克
食用油:150克实用15克美极酱油:5克
盐:10克--

醉香羊柳的做法步骤

  • 第二步:把羊肉切0·5厘米成的片放在清水中泡20分钟
  • 第一步:准备好羊肉和所有配料
  • 第四步:把泡清水羊肉沥干水下入调料拌好在下生粉拌好上浆
  • 第五步:把炒锅烧热下入食用油烧致180度下入浆好的羊肉把肉发撒在下入配料在油中一分钟倒出在下入调料下入发好的羊肉一炒好最后下入白葡萄酒
  • 第六步:把上海小白菜在开水中煮一分钟倒出沥干水放在盘子中把炒好的羊肉放在盘子中间
  • 第三步:把所有配料切成片
  • 菜谱标签:热菜

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