彩椒羊柳
彩椒羊柳是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒羊柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉滑嫩,味鲜色艳。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊柳:300克 | 青椒:1/4个 |
红椒:1/4个 | 黄椒:1/4个 |
黄葱:1根 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:0·5汤匙 | 豌豆淀粉:2茶匙 |
料酒:3茶匙 | 蚝油:1茶匙 |
胡椒粉:0·5茶匙 | 盐:0·5茶匙 |
鸡精:0·5茶匙 | -- |