香荷排骨
香荷排骨是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香荷排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血、降血脂等功效。
荷叶，有一种特有的清香，用来蒸排骨，排骨吸收其香味，吃起来又多了一个层次了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆鼓：适量 | 蒜头：适量 |
| 葱：适量 | 辣椒：适量 |
| 酱油：适量 | 麻油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 酒：适量 | -- |
香荷排骨的做法步骤
香荷排骨做法技巧/窍门/补充说明：
因为我儿子不喜欢排骨黑呼呼的，所以没把豆鼓剁碎，以及酱油是要最后才下的
相关食材：排骨