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自制肉松——超级简单的方法

做菜达人@玉食贝贝
自制肉松——超级简单的方法是玉食贝贝分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“自制肉松——超级简单的方法”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制肉松——超级简单的方法。
自制肉松——超级简单的方法

菜式简介
  自制食材也是我来美食天下最大的变化,参考大家的做法再加上自己的小聪明,我自制了虾皮味精、奶黄馅,今天做一款老少皆宜的鸡肉肉松。做肉松最费工夫莫过于打散熟肉和炒制过程太长,玉食总结了自创超级简单的方法和大家分享,相信您也可以成为一个能手。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
鸡脯肉550克
辅助料
工具如下:
寿司帘1个
竹片1个
竹铲/木铲1个
筷子1把
花椒适量
八角适量
香叶适量
肉桂适量
葱姜适量
调味料
料酒适量
生抽1调羹
蒸鱼豉油1调羹
食用油1调羹
1茶匙
自制下皮味精1茶匙

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