毛豆仁烧青鱼块
毛豆仁烧青鱼块是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“毛豆仁烧青鱼块”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆仁烧青鱼块。
菜式简介
毛豆仁超好了，和什么菜配起来就是这么好吃。不知你吃过吗，黄豆焖鱼？我用毛豆仁烧鱼也不错滴哦。这鱼可选其他鱼也行，味儿真不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青鱼块一条
- 毛豆仁适量
- 辅助料
- 姜葱蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 植物油适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
- 黄豆酱适量
- 糖适量
- 醋适量
- 料酒适量
毛豆仁烧青鱼块的做法步骤
毛豆仁烧青鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1、用生姜在锅里擦一遍，也不粘锅。
2、锅热后倒入油，鱼立即入锅。形成热锅冷油，鱼也不粘锅。
3、建议烧开后，入姜片。也易去腥。
4、女儿不吃辣椒，所以没用。喜欢的可以加辣椒酱。