西瓜皮炒毛豆
西瓜皮炒毛豆是beebeh1分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“西瓜皮炒毛豆”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西瓜皮炒毛豆。
菜式简介
西瓜皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
性味归经(皮)性凉,味甘,无毒。
药理作用
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮2大块
- 毛豆1碗
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 色拉油50克