丝瓜毛豆
丝瓜毛豆是之吗分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“丝瓜毛豆”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜毛豆。
菜式简介
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平 。
这两种蔬菜都是同一季节上市,搭配在一起,成为我们餐桌上的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜1条
- 毛豆适量
- 辅助料
- 红椒一点点
- 调味料
- 盐适量
- 植物油适量
丝瓜毛豆的做法步骤
丝瓜毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。
一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的植物化学物会影响人体健康。
此菜吃的是清甜本味,不需要太多调料。
答配菜谱:丝瓜与毛豆的做法