【苏菜】扬州家常小炒---丝瓜毛豆炒鸡蛋
【苏菜】扬州家常小炒---丝瓜毛豆炒鸡蛋是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【苏菜】扬州家常小炒---丝瓜毛豆炒鸡蛋”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【苏菜】扬州家常小炒---丝瓜毛豆炒鸡蛋。
菜式简介
刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这个菜已经是我家上座率很高的菜。今天分享给大家，希望大家喜欢！
丝瓜毛豆炒鸡蛋特点：
营养丰富
美容养颜
清爽可口
鲜味浓郁
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜一条约300克左右
- 辅助料
- 鸡蛋2枚
- 毛豆100克
- 调味料
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味精适量