红烧鸭
红烧鸭是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“红烧鸭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸭。
菜式简介
食材：
子鸭适量，辣椒，姜片，
调料：
精盐，老干妈，生抽，调味鲜，糖 ，味精。
方法：
1、鸭子切志，姜切片，辣椒切段，
2、锅里放小量的油，下入切好的鸭肉和姜片，
3、再放适量的老干妈和糖炒匀，盖锅盖焖15分钟，
4、调入生抽和精盐，
5、下入切好的辣椒段，
6、待辣椒焖熟时调入调味鲜，味精即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 子鸭适量
- 辅助料
- 辣椒适量
- 姜片适量
- 调味料
- 精盐适量
- 老干妈适量
- 生抽适量
- 调味鲜适量
- 糖适量
- 味精适量