小白菜馅合子
小白菜馅合子是【酸奶奶昔】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜馅合子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正在减肥的我，决定发掘下素食美味。
记得前几年，姥姥家胡同口的一个小馆子里，有一道馅合子超级美味。每次路过总要点一个打包带走，吼吼~~现在那个有记忆的小馆子没了，香喷喷的馅盒子也没了。。。。。
于是放不下美味的我决定自己试一试，虽然没有馆子里做的好，但老妈说也有八分相似呢，评价很高哦，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 小白菜：5小棵 |
| 粉丝：半把 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
小白菜馅合子的做法步骤
小白菜馅合子做法技巧/窍门/补充说明：
入锅前，可以稍微把合子的边缘稍微翘起一下，因为在按花边的过程中，可能会使面皮粘在盘子上