烤茄子
烤茄子是龚氏私家菜分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“烤茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤茄子。
菜式简介
喜欢吃茄子,又不喜欢吃油腻茄子的朋友,请品尝我推荐的烤茄子。软烂鲜香而不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子两个
- 辅助料
- 蒜末半两
- 调味料
- 蚝油10克
- 泰式甜辣酱15克
- 蒸鱼豉汁10克
- 鱼露10克
- 麻油少许
- 香油少许
- 味精少许