麻辣酱香豆腐丁
麻辣酱香豆腐丁是水青青分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“麻辣酱香豆腐丁”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣酱香豆腐丁。
菜式简介
食材：
熏豆腐数块，
配料：
豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。
调料：
精盐，茶籽油，花椒粉，六月鲜，红糖，调味汁
方法：
1、豆腐数块切丁，
2、豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个切丁。
3、炒酱：
锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，
倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。
4、下入切好的豆腐丁，
5、中火煮10分钟，
6、最后调入调味汁提鲜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 熏豆腐数块
- 辅助料
- 豆瓣酱1大匙
- 干辣椒数个
- 青辣椒2个
- 调味料
- 精盐适量
- 茶籽油适量
- 花椒粉适量
- 六月鲜适量
- 红糖适量
- 调味汁适量