水煮腰花
水煮腰花是王的美食梦想分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“水煮腰花”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮腰花。
菜式简介
很简单的一道快手菜,喜欢腰花咬起来脆脆的口感,因为方便做起来又快,下班以后一个人饥肠辘辘还要自己去买菜做饭吃的人常常拿这个菜充饥,又快又好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰适量
- 生菜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生粉适量
水煮腰花的做法步骤
水煮腰花做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃嫩一点猪腰的,焯猪腰时,腰花变色即可盛出,不必等水再次沸腾。
生菜不必焯水直接放碗底备用也可,焯水自我感觉会稍微健康些,所以我喜欢把生菜先过下水。