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焖小白鲳

菜谱编号:086-771
焖小白鲳是【丫頭☆懮懮べ】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖小白鲳”。
焖小白鲳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白鲳:2条--
辅助料用量
蒜末:适量豆角粒:适量
姜末:适量葱末:适量
红椒粒:适量--
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
蚝油:适量麻油:适量
胡椒粉:适量掺水生粉:适量

焖小白鲳的做法步骤

  • 第四步:把鱼放进锅里煎
  • 第五步:两面煎至7分熟装起盘
  • 第六步:把配料放入油里炒熟
  • 第三步:不粘锅里放点油烧开
  • 第八步:把鱼道入配料里慢慢焖熟,最后倒点掺水生粉就可以了
  • 第一步:鱼洗干净,稍微切割下,抹上盐腌一下
  • 第九步:焖小白鲳做好了,很嫩的肉,它的骨头很软,很好吃
  • 第二步:蒜末、葱末、姜末、豆角粒、红椒粒
  • 第七步:放半碗水下去,然后放点生抽、麻油、蚝油、料酒、胡椒粉
  • 菜谱标签:热菜

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