当前位置：首页 > 菜谱分类 > 糯米馅儿的老婆饼

糯米馅儿的老婆饼

菜谱编号：086-664

糯米馅儿的老婆饼是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米馅儿的老婆饼”。

第三步：倒入芝麻和椰蓉拌匀。

第十二步：将糯米馅分成均等的面团。

第二步：转小火倒入糯米粉搅匀，关火。

第十三步：取一个面团擀成圆形，包上糯米馅。收口朝下，松弛15分钟。轻轻按扁，均匀排入烤盘。

第四步：将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手。

第十一步：再次重复步骤9和10，擀开卷起，松弛15分钟。

第九步：擀成牛舌状。

第一步：先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。

第七步：取一个水油皮面团按扁，放上油酥面团。

第五步：将水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成均等的小面团。

第八步：完全包入后收口朝下，按扁。

第十四步：在表面划3道口子，刷上蛋黄液，撒上熟芝麻，190度烤20分钟即可。

第六步：将油酥材料混合，和成面团，再分成均等的小面团。

第十步：由外向内卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。

糯米馅儿的老婆饼做法技巧/窍门/补充说明：

烘焙：烤箱中层190度20分钟
份量：15个

相关食材：糯米

相关菜谱：: 粽香糯米鸡的做法; 糯米藕丸的做法; 糯米鸡的做法; 香菇糯米翅的做法[图解]; 糯米蛋糕的做法; 心太软-糯米枣的做法[图解]; 糯米蛋包饭的做法; 紫薯糯米糍的做法; 鱿鱼糯米肠的做法[图解]; 拉丝土豆糯米饼的做法[图解]; 糯米蒸蛋的做法; 糯米腐乳蒸肉的做法; 荷叶糯米鸡的做法[图解]; 蒸糯米蛋糕的做法[图解]; 糯米蛋的做法[图解]; “快手餐”红糖糯米圆子的做法