梅干菜红烧肉
梅干菜红烧肉是香儿厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“梅干菜红烧肉”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅干菜红烧肉。
菜式简介
梅干菜是浙江绍兴的朋友送的,说是妈妈自己做的,果然不错,超嫩 梅干菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 梅干菜100克
- 调味料
- 油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 生姜片适量
- 小葱适量
- 白糖适量
梅干菜红烧肉的做法步骤
梅干菜红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
梅干菜要反复冲洗,而且每次都要挤干水分再冲洗,如果洗不干净有酸味。
红烧肉无需加鸡精调味,我喜欢原汁原味。
红烧加了生抽和老抽就无需加盐了。
相关食材:梅干菜