胡萝卜土豆炖排骨
胡萝卜土豆炖排骨是小骨朵儿分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“胡萝卜土豆炖排骨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜土豆炖排骨。
菜式简介
前一天晚上喝的是薏米花生芸豆粥，某哥哥大呼不喜欢这么素的··他就喜欢吃肉喜欢吃肉喜欢吃肉…于是买了排骨，回家做了个家常版滴土豆胡萝卜炖排骨~~~虽然做起来简单~不过味道还不错，而且因为是炖的，所以健康营养~~新手童鞋们可以回家大胆地做了~~~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨适量
- 胡萝卜适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 蒜适量
- 葱花适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 食用油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 蚝油适量
胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤
胡萝卜土豆炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
煮的过程中水一定要一次性加足，实在干锅了要加水的话可加入开水~~加入冷水的话会导致排骨煮不烂哦~~~
小知识：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收