【紫薯花式面包】
【紫薯花式面包】是金娃美食分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【紫薯花式面包】”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【紫薯花式面包】。
菜式简介
紫薯富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病；柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解 便秘，减轻体重；同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。
大爱紫薯，不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效，还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势：拥有迷人的紫色，它含有的超级抗氧化物质花青素，对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
所以每当看到卖紫薯的总要买几个，做馒头、做馅、做菜。。。
今天我就用它做了面包，不仅颜色漂亮，还很美味呢！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉120克
- 低粉30克
- 辅助料
- 白糖10克
- 酵母3克
- 奶粉6克
- 盐2克
- 鸡蛋15克
- 水80克
- 黄油15克
【紫薯花式面包】的做法步骤
【紫薯花式面包】做法技巧/窍门/补充说明：
1，紫薯馅加热的时候色拉油一定要少量多次加入，加多少自己决定，面包的夹馅也可以换成枣泥馅、红豆馅等等
2，面包包入馅料之后擀成长椭圆形的时候不要太用力，否则容易擀破表皮露出里面的馅
3，划斜纹的时候不要太密了容易断
4，烘烤温度各家烤箱不同温度各异，我的烤箱只有两层仅供参考
答配菜谱：紫薯与面包的做法