椰蓉紫薯辫子小面包
椰蓉紫薯辫子小面包是老方小雨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“椰蓉紫薯辫子小面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉紫薯辫子小面包。
菜式简介
#萌系美食#单位同事几年前生了一对龙凤胎,如今已是小学生了,特别爱吃我做的点心,不管是饼干,蛋糕,还是面包,只要是我做的,他们统统喜欢;这不,又给他们做了三款奶香小面包,听他们妈妈说,孩子们可喜欢了~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 酵母6克
- 食盐6克
- 黄油50克
- 白糖60克
- 牛奶265克
- 低筋面粉100克
- 高筋面粉400克
- 辅助料
- 炼乳2勺
- 紫薯90克
- 椰蓉适量
- 全蛋液适量
- 黑白芝麻适量
椰蓉紫薯辫子小面包的做法步骤
椰蓉紫薯辫子小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、因面粉吸水量不同,所用液体也会有差异,可先预留20克,后根据面团的干湿情况增加。
2、不喜欢紫薯的朋友,也可改成豆沙或是其它馅料。
3、具体的烘烤温度和时间,需根据自家烤箱脾气而定。
4、500克面粉,一发后分三份,分别做了三个花型的面包,供亲参考。