【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜”
【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜”是薄灰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜””制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜”。
菜式简介
南瓜花金黄鲜艳,是营养学家推崇的“全能蔬菜”,不过南瓜花卖的很少,所以大多数人都没吃过。昨天好不容易碰到了南瓜花,赶紧入手了,做了这道酥炸南瓜花。
喜欢花做蔬菜,光是看着都会觉得心情美好,何况南瓜花吃起来味道也不差,没有任何怪味,带一点点咬劲。
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜花10朵
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 面粉适量
- 无铝泡打粉1/2小匙
- 盐少许
- 玉米淀粉适量
【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜”的做法步骤
【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜”做法技巧/窍门/补充说明:
◎选用没开的南瓜花苞,口感更好。
◎没有泡打粉也可以不加。