炸酱面
炸酱面是情臻分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸酱面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉一斤
- 辅助料
- 生菜一斤
- 大肉八两
- 调味料
- 炸酱一袋
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 鸡适量
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
和面时一定要加鸡蛋，这样买着不好的面也能劲道些；老人和孩子的面煮软点；炒料时盐少放，炸酱就很咸；吃面时可吃点蒜；吃碗面喝点面汤，但市场上的面饼煮完的面汤就别喝了。