改良版炸酱面

第七步：盖上锅盖小火焖煮4分钟左右。

第九步：锅中添入足量的清水，大火烧开，将面条放入锅中煮熟。

第六步：碗锅中添加一小碗清水，放入半勺老抽上色，放少许白砂糖提鲜。

第八步：焖到土豆软烂，汤汁浓稠即可关火。此時也可根据个人喜好勾一點芡汁。

第三步：炒到猪肉粒粒酥香，接着放入香菇丁，葱花，姜末。

第一步：提前做好的面条准备3份。

第十一步：翻拌均匀即可食用。面条筋道爽滑，咸鲜味浓，不似外面吃的那么咸，小孩子都爱吃。

第十步：煮熟后的面条过一遍凉白开，捞出盛入碗中，上面浇上料汁。

第五步：接着放入两勺豆瓣酱，小火翻炒。

第二步：马克西姆微压锅提前预热，放入肉末便炒出油脂。

第四步：炒出辅料的香味后，放入胡萝卜丁和土豆丁。中火翻炒两分钟。