东北菜-地三鲜
东北菜-地三鲜是aichishanzhatiao分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“东北菜-地三鲜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北菜-地三鲜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆500克
- 茄子300克
- 辣椒250克
- 辅助料
- 大葱一段
- 蒜瓣2个
- 调味料
- 生抽2汤匙
- 盐1茶匙
- 淀粉1汤匙
- 植物油适量
东北菜-地三鲜的做法步骤
东北菜-地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
1、淀粉水中水和淀粉的比例大约是3：1
2、因为土豆和茄子都是炸好的，所以加入土豆和茄子后要快速大火翻炒。时间不要太久。