返回

炒凉粉

做菜达人@王的美食梦想
炒凉粉是王的美食梦想分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炒凉粉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒凉粉。
炒凉粉

菜式简介
  一到周末各种美食欲望袭来,所以以前讨厌逛臭烘烘乱糟糟菜场的我也突然觉得在人来人往的菜场里游走是很有意思的一件事。看着各种五颜六色各种各样的菜品,与人来人往的买菜人潮发现爱生活的人还是非常多的。转悠到菜场,很多新鲜菜都直勾勾地躺那,似乎在翘首以盼各位买菜同仁的挑选,然后转一圈下来,不知不觉就买了很多的菜,然后把冰箱里塞的满满的,昨天买的一块凉粉一直没吃,早上起来开冰箱看到,想着把它炒了带到单位当中饭吃吧省的坏了,然后就急急忙忙的准备,还好这个菜不怎么费事,紧赶慢赶滴出炉了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
凉粉一块
辅助料
适量
适量
辣椒适量
调味料
酱油适量
适量
生抽适量
豆瓣酱适量
生粉适量

炒凉粉的做法步骤

炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

为了成品好看所以翻炒时比较小心,没有弄碎,但是论入味而言,炒凉粉时弄得稍微碎些味道更好。

炒凉粉可以用平底锅或者电饼铛,这样炒出来的凉粉底部有层焦黄的脆皮,炒制的凉粉也更香些。

相关食材:凉粉

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM