米浆凉粉的做法
米浆凉粉的做法是涵村集团-徐源源分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“米浆凉粉的做法”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米浆凉粉的做法。
菜式简介
相传很久以前,宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老者对他说:你不是要虾吗?我教你……小伙子忽地醒来,飞奔回家按老人的方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米150克
- 辅助料
- 食用石灰1勺