肉末堆秋茄
肉末堆秋茄是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末堆秋茄”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末堆秋茄。
菜式简介
秋茄，人称金手指，青皮，手指般粗细，近年常登粤菜餐馆大堂，深受食客喜欢
茄子营养丰富，是亦蔬亦药的时令菜肴，茄子能使毛细血管韧性增强，维持血管正常的生理功能，有预防心血管疾病的作用。茄子中还含有龙葵碱，具有抑制消化系统肿瘤的增殖，尤其是中老年人常吃茄子对身体甚有裨益
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 秋茄400克
- 辅助料
- 猪肉适量
- 辣椒适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 生粉适量
- 糖适量