麻辣香锅——趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~
麻辣香锅——趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~是花生小囡分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣香锅——趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣香锅——趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~。
菜式简介
趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~
其实在做这锅香锅前一天晚上朋友刚刚请我吃了一顿。三个人，就一盆子麻辣香锅三碗米饭，花了130多~
关键的说，我这人事儿多，一边儿吃一边儿想丫到底用的什么油，这么舍得放！！！
越想就越不放心
家里刚吃完涮锅，零零星星的剩了好多菜。正好可以麻辣一下，这道菜就出来了~
麻辣香锅好吃的关键是五香油！在此谢谢我家的专业厨师三姑夫！！
三姑夫是烹饪老师，虽然我一直不懈跟学院派较量，但是这个五香油我特意查了一下，确实是很关键！！
关于五香油的做法有用水熬的，还有像我这样油炸的。一次可以多做一些，晾凉了装在瓶子了，平时做水煮肉类的菜可以用到。
言归正传，上菜谱。
真心的地道呀！！！！！！！！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 香肠适量
- 土豆适量
- 青笋适量
- 藕适量
- 金针菇适量
- 豆皮适量
- 菜花适量
- 宽粉适量
- 海带适量
- 鱿鱼筒适量
- 鲜虾适量
- 木耳适量
- 香菇适量
- 辅助料
- 熟芝麻适量
- 香菜适量
- 调味料
- 桂皮适量
- 肉蔻适量
- 丁香适量
- 花椒适量
- 麻椒适量
- 大料适量
- 香叶适量
- 草果适量
- 山奈适量
- 郫县豆瓣酱（火锅底料）
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量