台湾甜品芋圆
台湾甜品芋圆是荧姳分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“台湾甜品芋圆”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的台湾甜品芋圆。
菜式简介
前些日子女儿去上海待了一段时间,很喜欢吃芋圆,到处都是卖的,很好吃,我就网上查了,做法简单,做了好多的芋圆,做的多可以冷冻,想吃在家自己做个尝尝,可以用各种粗粮做好种的口味,健康美味,很Q的哦。
芋圆是台湾的传统美食。台湾芋圆是现下非常流行的,价钱也不便宜,最具人气的芋圆,料很丰富,有芋圆、薯圆、仙草、仙草冰淇淋等,可以添加好多的口味,芋圆,均为纯手工搓揉而成,这样吃起来才Q感十足。再配上其他料,混搭的口感很妙!独特的味道,吃上一碗消消暑,还有一个重要原因是甜品的原料、制作过程更加新鲜健康。大部分台式甜品在强调口感的同时,都十分注重“养生”,又弹又有嚼劲的芋圆,口感甜蜜的红豆,可以随意的添加牛奶、水果、等等,也可以吃热的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 芋头500克
- 木薯粉240克
- 马铃薯淀粉70克
- 辅助料
- 糖80克
- 紫薯泥适量
- 南瓜泥适量
- 红曲粉适量
- 抹茶粉适量
- 冰糖适量
- 牛奶适量
- 红豆沙适量