紫薯馒头
紫薯馒头是icecheese分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯馒头”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯馒头。
菜式简介
前几天在美食天下看到好多漂亮的紫薯点心 早就手痒了 我发现自己现在对中式面点也好感兴趣啊 尤其是地方特色美小吃 高考完一定要好好旅游 吃遍地方特色小吃啊还剩下唯一一个紫薯 我就想做面食吃 上次的紫薯土司的颜色真的很喜欢 今天就又做了紫薯馒头 颜色也很漂亮 紫薯真的很适合做面点呢漂亮的颜色 让人在大热的天也食欲大开啊
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯适量
- 面粉130克
- 辅助料
- 酵母2克
- 水68克
- 调味料
- 糖适量
紫薯馒头的做法步骤
紫薯馒头做法技巧/窍门/补充说明：
大家一定觉得这馒头制作过程很奇怪 为什么没有发酵至2倍大再整形 其实这是一个让馒头喧软的小窍门 是一次在看快乐生活一点通中 一个有几十年制作面食经验的婆婆教的我试验了很多次做出来的确实是喧软无比 而且节约时间 成品表面还很光滑呢 大家可以试试~
相关食材：紫薯