简单宴客菜——莲香蒸鸡
简单宴客菜——莲香蒸鸡是【满满小孩子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单宴客菜——莲香蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天怎么可以少了莲呢?市场上只有夏天才有的新鲜莲子和莲叶,怎么可以放过呢?
今天做一道莲香十足的菜,好看又好吃,充满着南方独有的小清新哦~这样一道菜宴客最好不过了!!
bytheway,加入没有新鲜的莲子和莲叶,也可以用干莲叶和泡好的莲子代替,一样很香哦!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:350克 | 新鲜莲子:100克 |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:1·5勺 | 米酒:1勺 |
油:1勺 | 糖:1/3勺 |
盐:1/4勺 | 生粉:半勺 |