Wenlock蛋糕
Wenlock蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“Wenlock蛋糕”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Wenlock蛋糕。
菜式简介
这个星期平常去游泳馆因为要举行小奥运比赛,不对外开放,于是约了朋友到她家去玩。没啥拿手的,最好还是决定做个蛋糕带去。小朋友都喜欢吃奶油,裱花蛋糕任何时候都是受欢迎的。
Wenlock 是看到小丸子做的手工来的灵感。因为家里只有有限的几种色素,加上这次聚会女孩子居多,天热裱花又太令人纠结了,就只用了粉红色。儿子抗议为什么不用蓝色呢! 画工不好,本来看上去就丑丑的Wenlock被我弄得更加丑了。不过支持奥运,支持我国健儿的心是不变的。 中国健儿们,继续加油啊!
蛋糕的做法这里就不详细说了,我的材料是(10寸):大鸡蛋8个, 低筋面粉1杯,糖1/2杯(蛋白)+ 2大匙(蛋黄),玉米油1/2杯,牛奶1/2杯,醋几滴。300F/150C度烤60分钟。(1杯=250ml)
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕1个(10寸)
- 辅助料
- 鲜奶油450ML
- 粉红食用色素1滴
- 糖1/4杯 2大匙
- 香芋馅适量
- 巧克力适量
Wenlock蛋糕的做法步骤
Wenlock蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
1· 天气热,打好的奶油很容易融化,最好在空调房里操作。
2· 奶油不要一次都打好,先把裱蛋糕的打发,把蛋糕抹平,立即放入冰箱,然后再打装饰用的奶油。