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大馅馄饨

菜谱编号：083-970

大馅馄饨是【爱吃大米范】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大馅馄饨”。

第四步：将处理好的虾剁成泥放入肉馅中

第六步：将肉馅顺一个方向搅拌，直到搅上劲，味极鲜要分多次加入，这样做出来的馄饨馅很多汁

第二步：将韭菜摘洗干净，控水

第八步：将肉馅搅拌均匀

第一步：将猪肉剁成肉馅放入调味盆备用

第三步：将鲜虾剔除虾线，剥去虾壳

第十一步：一碗香喷喷的大馅馄饨就做好了

第五步：依次在肉馅中加入糖，鸡精，料酒，味极鲜，五香粉，麻油，鸡蛋，葱姜沫

第十步：包好后，坐锅烧水，在锅内放入虾皮，紫菜，烧至滚开，然后下入馄饨，捞出后，依自己口味加入醋，辣椒，香菜即可

第七步：将韭菜切沫，最后加入韭菜，然后放盐，盐不能早放，否则会出汤

第九步：开始包锟饨，皮是从市场上买的，需要用水沾湿，否则粘不牢

菜谱标签：家常菜主食小吃

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