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香辣花生牛肉酱

菜谱编号：083-884

香辣花生牛肉酱是【592402】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣花生牛肉酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日，您可曾想到爽快一下呢？爱吃辣的朋友们有口福了。米饭、馒头、花卷的绝配下饭菜！你还在等什么呢？

香辣花生牛肉酱主厨：592402

第七步：关火，快速翻炒，至大酱搅拌均匀，干湿合适后盛出装盘。

第八步：完成！（本品凉热均可食用，但口味会有所小变化）。慢慢享用吧！

第四步：大火将里脊肉炸熟，加入八角、味精，少许盐（视酱的多少与咸度而定，可以不加），酱油勾色。

第五步：加入备好的花生米、辣椒丁翻炒。（火要调小一点）。（这个图是加酱之后的图）

第三步：中火将花生米炸至金黄，捞出备用。

第一步：将里脊肉洗净切丁或小条。

第六步：接下来就是加酱了。（看那颜色和形状···好吧我XE了）。再加少许水将酱稀释一下。看酱的情况而定。

第二步：辣椒洗净切丁（不吃辣的朋友可以去除中间的辣椒籽）。

香辣花生牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明：

煎东西时在到油之前先热锅可以降低粘锅和溅油的机率哦！

相关食材：牛肉花生牛肉酱

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