五杯鸡
五杯鸡是嘟嘟香分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“五杯鸡”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五杯鸡。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡一只
- 香菇适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱花适量
- 调味料
- 糖一杯
- 水一杯
- 料酒一杯
- 海天金标生抽一杯
- 酸醋一杯
- 淀粉适量
- 花生油适量
五杯鸡的做法步骤
五杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
收汁的时候不用全收完，那个汁酸酸甜甜的拌饭拌面最对美味。
香菇可以最后那10分钟再放，放得太早容易回缩不好看。
酸甜咸味可根据个人来增减，这道菜我觉得已经够味了，所以就没有在放一点盐啦