香肠咖喱饭
香肠咖喱饭是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠咖喱饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材;
香肠1根，辣椒3个，煎鸡蛋1个，米饭1碗。
调料：
精盐，油，生抽，白酒适量，咖喱粉，
方法：
1、香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。
2、油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁，
3、翻炒均匀后加适量的盐，
4、再调入咖喱粉炒匀，
5、倒进米饭，
6、翻炒均匀后，调入白酒和生抽。
7、不停地翻炒，把米饭完全炒散炒入味即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠：1根 | 米饭：1碗 |
| 辅助料用量 | |
| 煎鸡蛋：1个 | 辣椒：3个 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 油：适量 |
| 生抽：适量 | 白酒：适量 |
| 咖喱粉：适量 | -- |