自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋
自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋是Nicole的生活书分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋。
菜式简介
自家做的冰淇淋，造型比较单一，但可以清楚地知道添加了什么，品质自然没话说。而且也可以根据自己的喜好变换口味，或添加各种水果，或搭配其他甜点，想怎么吃、就怎么吃。
我这款咖啡冰淇淋，适当减少了糖的用量，而且用的是低脂淡奶油，相对健康了许多。为增加口感，我加了一些烘焙用的巧克力豆，咖啡与巧克力的邂逅，完美到令人不可思议，吃的时候可以大口嚼到豆子，非常过瘾，从它诞生起，就成为我家的主打款了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜牛奶245ML
- 淡奶油200克
- 辅助料
- 速溶咖啡粉13克
- 巧克力豆20克
- 调味料
- 糖粉3克
自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋的做法步骤
自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：
1· 冰淇淋桶可以提前一晚冷冻，冷冻时间足够才能保证冰淇淋做得又快又好；
2· 加热只是为了使咖啡粉溶解更均匀，如果不加咖啡粉可以省略加热步骤；
3· 巧克力豆最后加入，搅匀即可，无需搅拌过久；
4· 刚做出的冰淇淋是软质的，喜欢硬一点的可以放入冰箱冷冻1小时左右。