椰香巧克力豆马芬
椰香巧克力豆马芬是甜心美好时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“椰香巧克力豆马芬”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香巧克力豆马芬。
菜式简介
一次参加品牌屋诺模具活动,有幸中了奖可以去现场参观和互动diy活动
由于时间上的冲突,没有亲临现场
现场他们做了款玛芬蛋糕,奥利奥口味的,我去要了方子来弥补下遗憾
原方是奥利奥碎80g,身边手头上没有奥利奥碎,被我替换成了50g椰蓉,加上麦德龙买的巧克力耐烤豆,浓浓椰香和巧克力的香味,一口咬下去大大的满足感
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 泡打粉3克
- 牛奶100克
- 鸡蛋100克
- 辅助料
- 黄油130克
- 细砂糖110克
- 椰蓉40克
- 耐烤巧克力豆适量
椰香巧克力豆马芬的做法步骤
椰香巧克力豆马芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、低筋面粉和泡打粉提前过筛两次,最后次直接筛入盆中(我现在习惯筛3次面粉,做出来东西比较细腻,大家不要再对这步有疑问了,试过就知道)
2、夏季鸡蛋提前半小时拿出来回温
3、如果是想做出美轮美奂的cupcake就加上淡奶油200g,糖粉20g进行打发裱花装饰
4、烤箱烘烤的温度和时间给的是参考值,具体按家中实际烤箱的温度来判断