排骨焖藕
排骨焖藕是行不改名分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“排骨焖藕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨焖藕。
菜式简介
以前吃藕，要么炖汤，要么炒着吃，没吃过重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都炖汤了。今天来个重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那个香啊，晚上忍不住又多吃了点饭。。。罪过罪过。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨300克
- 藕1截
- 辅助料
- 洋葱半个
- 生姜适量
- 大蒜头适量
- 干辣椒适量
- 八角2个
- 桂皮1块
- 调味料
- 冰糖1颗
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
排骨焖藕的做法步骤
排骨焖藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道菜不用加水，电高压锅的锁水功能特别好，如果怕干，放点含水份的蔬菜就好，洋葱和藕都有水份，我煮完锅里都有好多水了。
2、这道菜中，洋葱完全是调味的，煮好后，洋葱基本已经融化在藕和排骨里了。