羊角面包
羊角面包是小小计划分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“羊角面包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊角面包。
菜式简介
现在不管做哪种面包,我都会提前进行浸泡面粉 这样揉面会很轻松,不管手工还是面包机,面包机一般揉面出膜需要两次揉面,在这种炎热的夏天,面包机转抽容易发热罢工,那么经过浸泡后的面团基本可以一次揉面出膜了,这样既延长了面包机的寿命又节省了时间。接下去还是继续捣鼓我的西点,西点路漫漫,修习何兮远
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉130克
- 低粉50克
- 辅助料
- 安佳黄油15克
- 蛋液30克+20克
- 白糖20克
- 牛奶80克
- 酵母3克