自制无添加--原味肉松【面包机版】
自制无添加--原味肉松【面包机版】是冰蓝紫羽分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自制无添加--原味肉松【面包机版】”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制无添加--原味肉松【面包机版】。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉500
- 葱1根
- 八角1粒
- 姜2片
- 辅助料
- 米酒一汤匙
- 盐适量
- 生抽1勺
- 老抽2勺
- 鱼露1勺
- 食用油2汤匙
自制无添加--原味肉松【面包机版】的做法步骤
自制无添加--原味肉松【面包机版】做法技巧/窍门/补充说明：
一、做好的肉松一定放入密封容器保存，以免受潮变质；由于自制肉松没有放任何添加剂，所以必须在一周左右吃完。
二 喜欢芝麻香味的还可以加入芝麻一起烘烤
三、肉松的粗细由自家喜好来定
四、自制肉松的一定要放鱼露，这样做出来的肉松鲜味十足。
五 擀面杖将肉敲碎至大丝状，如果筋膜没有剔除干净，这个时候可以手工撕下。猪肉要挑选瘦肉，任何部位的瘦肉都可以，筋膜一定要剔除干净，否则肉丝连在一起，不容易炒散。
六、如果家里没有面包机的，前面 1-7的步骤一样，只是下面放入面包机内的，亲们改换成放锅内手工小火炒制
答配菜谱：肉松与面包的做法