酥香味美——沙律酱肉松面包卷
酥香味美——沙律酱肉松面包卷是可可美厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“酥香味美——沙律酱肉松面包卷”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥香味美——沙律酱肉松面包卷。
菜式简介
新鲜买回来的某牌肉松，还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK! 正当要求是可以满足的，于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包，橄榄形状的、花冠形的，毛虫形的、圆模形的，这次来做卷形的，技术含量低，易操作。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 白糖45克
- 酵母4克
- 肉松100克左右
- 黄油25克
- 辅助料
- 盐2克
- 奶粉20克
- 温开水175克
- 沙律酱适量
酥香味美——沙律酱肉松面包卷的做法步骤
酥香味美——沙律酱肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
面包卷一定要卷紧了，不然进行最后发酵后会很松散不好看也影响口感。
肉松和沙律酱的用量不能太多，否则会溢出，面皮难卷实。
此面包卷没有扫蛋液，上色没有那层亮泽，这个看各人喜欢，不拉沙律酱条改为扫蛋液，可能卖相更好看了。
答配菜谱：肉松与面包的做法